Sonntag, 9. Juli 2017

Motivtorten Kurs - Basiskurs Fondanttorte - spezial: Wir gestalten eine Herbsttorte


Nachdem der erste Tortenkurs mit einem von mir vorgegebenen Thema (Muttertagstörtchen) so gut angekommen ist, wird es im Herbst nochmal einen Motiv Tortenkurs geben, während dessen wir Step-by-Step die mitgebrachten Kuchen in ein zauberhaftes Herbsttörtchen verwandeln.


Wir werden gemeinsam dieses Igeltörtchen mit Pilzen anfertigen:
Der mitgebrachte Kuchen wird zurechtgeschnitten, mit Creme eingestrichen und anschließend mit Fondant eingedeckt. Blümchen werden ausgestochen und aus Modellierfondant formen wir den Igel und die Pilze. Danach bemalen wir den Tortenrand und dekorieren die Motivtorte mit den vorbereiteten Modellierungen.
Wer möchte, kann ein mitgebrachtes Cakeboard mit Fondant überziehen, um einen passenden Untergrund für die Torte zu haben.
Jede/-r Teilnehmer/-in nimmt am Kursende genau so eine selbst gestaltete Herbsttorte wie auf dem Bild zu sehen mit nach Hause :-)

Wie in meinen anderen Motivtorten Anfängerkursen auch lernt ihr Rollfondant kennen, ich erkläre die Herstellung und stelle empfehlenswerten Kauf-Fondant vor. Anschließend zeige ich euch die Techniken des richtigen Einfärbens, Marmorierens und Modellierens und gebe euch viele Tipps und Tricks. Ich erkläre und zeige, wie aus einem schiefen, von euch selbstgebackenen Kuchen eine wunderschön gerade Motivtorte wird... - deswegen arbeiten wir in meinen Kursen schon immer mit echten, selbstgebackenen Kuchen und nicht mit Dummys!
Mittlerweile gehen auch viele andere Kursanbieter dazu über, weil sich wahrscheinlich rumgesprochen hat, dass das mehr Sinn macht... ;-)
Wir unterhalten uns während des Kurses auch über geeignete Rezepte und ich gehe auf alle Fragen ein, die sich rund um das Thema Motivtorte ergeben.

Sämtliche Rohstoffe wie Fondant, Farben, Buttercreme etc. sind in der Teilnehmergebühr beinhaltet, lediglich ein selbstgebackener Kuchen und evtl. ein Cakeboard müssen mitgebracht werden.
Leihweise stelle ich euch Ausrollstäbe, Smoother, verschiedene Ausstecher und Werkzeuge zur Verfügung.
In der Kursgebühr ist außerdem ein kleiner Mittagssnack und Kaffee oder Tee beinhaltet.

Kurstermin: Samstag, 21.10.2017, 10.00 - 16.00/16.30 Uhr
Kursort: Monis Törtchenschule, Mittelstr. 10 in 59174 Kamen
Kamen liegt etwa 20 km östlich von Dortmund ( NRW ) und ist über die A1, die A2 und über die A44 gut mit dem Auto zu erreichen.

Teilnehmerpreis: EUR 99,00 incl. 19% MWSt.
Bei Kursbuchung ist der Kursbetrag innerhalb von 10 Tagen zu überweisen, nach Geldeingang erhaltet ihr von mir eine Bestätigung über die verbindliche Kursbuchung und Zusatzinfos zum Kurs.
Wenn ihr euch anmelden möchtet, schreibt mir bitte eine Mail an monika at tortentante.de - ich melde mich dann schnell bei euch :-)


Muttertagstorte Tortenkurs Tortentante
Und waren übrigens die wunderschönen Törtchen der Teilnehmerinnen des Muttertags-Kurses  :-)
Süsse Grüße,
Monika

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